Que faire à l'Ile Maurice
Si vous ne savez pas encore qui sommes-nous, Tania est mauricienne et a vécu à Maurice jusqu’à ses 18 ans, avant de partir pour ses études en France. Moi, je l’ai suivi et cela fait maintenant presque 3 et demi que nous vivons sur place. Qui de mieux du coup pour vous parler des expériences, lieux et activités incontournables à faire à l’Ile Maurice !? Ne croyez pas que vous faites 11h d’avion juste pour des plages. Il y a beaucoup de choses à découvrir et cet article est tout juste un résumé des incontournables à faire à l’Ile Maurice. Comme je sais que bon nombre d’entre vous n’est là que pour une courte période, du coup, voici un condensé de ce que vous devez absolument faire lors de votre séjour à l’Ile Maurice. Suivez les guides !
Les incontournables du lagon : plongez dans le bleu turquoise mauricien
L'île aux Cerfs, le joyau de la côte est
Et oui ! L’Île aux Cerfs est l’escapade incontournable pour profiter du lagon mauricien. Un décor de carte postale avec ses plages de sable blanc, ses eaux turquoise et sa végétation tropicale. Idéal pour une journée détente ou aventure.
Deux options :
- bateaux-taxis depuis Pointe Maurice (environ 9€ A/R)
- excursions organisées en catamaran ou en speed boat (transport +activités + repas).
Pour l’adrénaline, tentez le parachute ascensionnel (60€ pour 2 personnes) ou les bananes tractées par les bateaux (50€ pour une bouée de 4 personnes).
Profitez aussi de plongées en apnée, balades en kayak ou randonnées côtières. Pour les gourmands, il y a un restaurant sur place qui propose à la carte des pizzas, des burgers, des snacks. Il est possible aussi de prendre un buffet pour le déjeuner (BBQ et spécialités locales). Pour bien planifier votre visite, consultez notre guide sur l’Ile aux Cerfs.
Enfin, tentez une expérience insolite avec le Bubble Lodge sur l’Île aux Cerfs pour dormir sous les étoiles, ou optez pour un hébergement de charme 5* à l’hôtel le Shangri-La.
Nager avec les dauphins, un rêve à réaliser
À l’île Maurice, vous pouvez croiser des dauphins toute l’année, particulièrement dans l’ouest de l’Ile Maurice. Ces cétacés viennent se reposer après leurs nuits de chasse. Mais avant de réserver, attention aux sorties irrespectueuses ! Privilégiez des compagnies fiables, avec sorties en petit comité (8 pers. max). Il est important de respecter ces consignes strictes : approche douce, respect des distances (50m parallèle à la nage des dauphins) et interdiction de toucher les animaux.
Farniente et ambiance locale sur les plus belles plages
Voici nos quatre plages préférées :
- Baie de Tamarin : Couchers de soleil légendaires et ambiance détendue sur une plage réputée pour le surf en hivers austral
- Le Morne : probablement une des plus belles plages de l’île avec son eau cristalline, sa plage de sable blanc et la montagne du Morne en toile de fond.
- Trou aux Biches : Idéale pour les familles. Lagon plat et peu profond pour les enfants, climat doux pour les parents.
- Mont Choisy : Moins touristique, attirant les locaux le week-end. Longue plage bordée de filaos pour une ambiance authentique.
- Cap Malheureux : Vue sur l’église rouge et les îles du nord. Spot photo incontournable !
Notre conseil : Évitez les week-ends et les vacances scolaires pour profiter du calme.
Vous souhaitez en savoir plus sur nos plages ? Je vous invite à jeter un coup d’oeil sur notre article consacré à notre sélection des 14 meilleures plages de l’Ile Maurice.
Aventure au cœur d'une nature luxuriante
Chamarel, le village aux mille couleurs
Chamarel, niché dans le sud-ouest de l’île Maurice, vous plonge dans un décor à couper le souffle. La cascade de Chamarel, haute de 100 mètres et plongeant dans un canyon de 6 km. Vous pouvez l’admirer de loin grâce aux installations mises à disposition mais sachez qu’il est également possible de faire une randonnée pour aller jusqu’en bas de la cascade.
Direction ensuite La Terre des 7 Couleurs, un lieu à ne pas manquer. Des dunes aux teintes uniques, du jaune vif au violet profond, s’étendent sous vos yeux ; un phénomène rendu possible grâce à l’érosion de cendres volcaniques. Idéalement, photographiez-la en milieu de journée pour des couleurs éblouissantes. Le site protégé sur 8,5 hectares abrite aussi des tortues géantes d’Aldabra, des jardins endémiques et des oiseaux multicolores.
Terminez ensuite ce circuit par une dégustation de rhum à la Rhumerie de Chamarel, à 5 minutes du site. L’expérience dure 30 à 40 minutes et inclut 6 rhums différents, pour 550 roupies par personne. Leur rhum agricole, produit de cannes à sucre locales, est certifié éco-responsable. N’oubliez pas de déguster le Café de Chamarel, cultivé depuis 1967 sur 16 hectares à 280 mètres d’altitude, qui propose des arômes uniques grâce à son terroir.
L'ascension du Morne Brabant, entre histoire et panoramas à couper le souffle
Le Morne Brabant, montagne emblématique de 555 mètres, est classé au patrimoine de l’UNESCO depuis 2008 pour son histoire liée aux esclaves en fuite. Cette montagne symbolisait leur espoir de liberté. La randonnée, longue de 7 km pour 490 mètres de dénivelé, dure 3 à 4 heures. La dernière partie, très technique, réserve des passages abrupts et nécessite d’escalader la paroi rocheuse. Un guide est fortement conseillé pour monter au sommet. Privilégiez la saison sèche pour l’ascension (mai à octobre) et partez très tôt le matin pour éviter la chaleur.
Pour les moins téméraires, un survol en hydravion (149 € pour 15 minutes) offre une vue unique sur le Morne mais également sur la cascade sous-marine, un phénomène unique au monde. Une fois en haut, admirez la vue à 360° sur le lagon turquoise de la péninsule du Morne.
Cascades et jardins : nos pépites de fraîcheur
Envie de baignade ou de paysages colorés ? Direction ces trois joyaux :
- Rochester Falls : rochers rectangulaires taillés dans le basalte et baignade dans un bassin rafraîchissant. L’accès est facile et se fait via des champs de canne à sucre
- Cascade Eau Bleue : eau d’un bleu électrique après les pluies, idéale pour un plongeon. À éviter en début d’année en raison des courants forts et en période sèche. Découvrez pourquoi dans notre article sur les cascades et bassin eau bleu.
- Gorges de la Rivière Noire : sentiers ombragés et flore endémique pour les amateurs de randonnée. Traversez des forêts denses et des formations volcaniques uniques pour découvrir des points de vue superbes.
Pour un moment de détente, le Jardin de Pamplemousses ouvre ses 37 hectares. Admirez des nénuphars géants, des palmiers royaux et les arbres plantés par des personnalités connus comme Ghandi, Mandela et même François Mitterrand ! Le site, ouvert de 8h30 à 17h00, abrite aussi l’Obélisque Liénard et 85 espèces de palmiers, dont le Talipot de Ceylan aux feuilles de 7 mètres. Tarif 300 roupies, gratuit avant 5 ans.
Immersion dans la culture et l'histoire mauricienne
Port-Louis, la capitale vibrante
Direction Port-Louis pour sentir battre le cœur culturel de l’île ! Le Caudan Waterfront, avec ses boutiques et restaurants, contraste avec le marché central, véritable poumon de la ville. Ici, modernité et tradition se mêlent dans un décor mêlant influences françaises et chinoises.
- Goûter à la street food mauricienne : rôti, dholl puri ou gâto piment à savourer sur place pour son croustillant et ses épices.
- Négocier un souvenir artisanal : des bols en coco, des services de table en bois ou encore des habits traditionnels mauriciens.
- Visiter la citadelle, ainsi que l’hippodrome du Champs de Mars : entre vestige d’un passé colonial et du plus vieux hippodrome de l’hémisphère sud encore en activité
- Quelques lieux supplémentaires pour compléter votre visite : le quartier chinois, le jardin de la compagnie et Aapravasi ghat
- Le marché est une explosion de couleurs : étals débordant de mangues, ananas en été et ces mystérieuses « pommes cannelle ».
L'Aventure du Sucre : plus qu'un musée
Vous en avez marre des musées classiques ? L’Aventure du Sucre, c’est autre chose ! Situé au nord de l’île, ce lieu ludique retrace l’histoire de la canne à sucre, socle de l’économie mauricienne. En 1h30, traversez dix univers interactifs, de l’histoire de Maurice en passant par la culture de la canne, jusqu’aux rhums New Grove.
Les amateurs s’arrêteront à la dégustation de rhums, sucres spéciales ou confitures exotiques. Les familles apprécieront le parcours pour enfants.
Le New Grove Emotion 1969, ça vous parle ? Il a été élu meilleur rhum du monde en 2020, rien que ça. Vous pouvez le déguster ou l’acheter à la fin du parcours de l’Aventure du Sucre
Sur la route du thé, une tradition à savourer
La route du thé s’étire entre le Domaine des Aubineaux, Bois Chéri et Saint Aubin. C’est un très joli itinéraire qui vous fera voyager dans le temps. Vous pouvez commencer par prendre un petit déjeuner aux Aubineaux, dans une demeure coloniale bien conservé.
Puis direction Bois Chéri, une grande plantation de thé (250 ha) toujours en activité et qui vous dévoilera le savoir faire du thé mauricien. La dégustation du thé à la vanille est un incontournable, accompagnée d’une vue panoramique.
À noter : vérifiez les horaires de l’usine de Bois Chéri pour voir la production active.
Le Domaine Saint Aubin, ancienne sucrerie, propose une immersion dans la culture de la vanille et la fabrication du rhum. Vous pouvez déjeuner sur place et son poulet à la vanille vaut le détour, à déguster sous une véranda coloniale. Une dégustation de rhum est offerte si vous déjeunez sur place.
Pour les familles, les aventuriers et les curieux : des activités pour tous les goûts
Le parc de Casela, l'aventure africaine à Maurice
Envie de passer une journée en famille avec des animaux africains ? Pourquoi ne pas passer un peu de temps à Casela World of Adventures!? Sur 350 hectares, ce parc mélange safaris, sensations fortes et rencontres insolites avec des animaux. Enfilez votre casque pour tester les 5 tyroliennes, dont une de 400 mètres au-dessus des canyons. À moins que vous préfériez observer au plus près, les girafes, les zèbres et les impalas en 2 roues électriques ?
Comptez une journée entière pour profiter de toutes les activités disponibles.
Sortir des sentiers battus : nos idées insolites
Vous en avez marre des circuits touristiques classiques ? Direction Mahébourg, ancienne capitale de l’île. Perdez-vous dans ses ruelles bordées de maisons coloniales, et arrêtez-vous au Musée Naval pour découvrir l’histoire mouvementée de Maurice. Une petite faim ? La Biscuiterie Rault propose des dégustations gratuites de biscuits locaux fait avec du Manioc.
À Tamarin, découvrez les salines encore en activité. Assistez à la récolte manuelle du sel par les saunières. Leur ballet coloré – chapeaux immenses et seaux sur la tête – vaut le détour. Enfin, pour une touche décalée, filez à Curious Corner à Chamarel. Entre labyrinthe de miroirs et chambres d’illusions, préparez-vous à perdre la tête !
Sensations fortes garanties !
Pour les amateurs de frissons, c’est votre tour. En quad dans la réserve de Bel Ombre, traversez des forêts d’ébène et découvrez des cascades cachées. Débutants ou confirmés, les parcours s’adaptent à tous.
À la vallée des couleurs, vous avez aussi la possibilité de découvrir 2 ou 3 belles cascades, mais surtout de faire la tyrolienne la plus longue de l’océan indien. Un moment à immortaliser par une GoPro.
Enfin, pour environ 430 €, offrez-vous un saut en parachute en tandem à 3 000 mètres d’altitude, au-dessus de l’île. Une montée d’adrénaline garantie et une vue à couper le souffle, l’île comme vous ne l’avez jamais vue !
Que faire à l'Ile Maurice ? Inspirez-vous de l'itinéraire qu'on a réalisé avec nos copains
Après tout ça, vous ne savez toujours pas quoi faire à l’Ile Maurice ? Vous ne savez toujours pas par où commencer !? Et bien, cette année, on a des copains qui sont venus nous voir et on en a profité pour réaliser une vidéo sur ce qu’on peut faire à l’Ile Maurice. Si vous êtes indécis, je suis sûre que cela vous donnera une bonne base pour commencer ou pour découvrir notre joli île en image.
Conseils pratiques pour organiser son séjour à l'Ile Maurice
Quand partir et quel budget prévoir ?
L’île Maurice a deux saisons bien distinctes. L’été austral (novembre-avril) est chaud et humide, période idéal pour la plongée . Mais attention aux cyclones, surtout en janvier-février. L’hiver austral (mai-octobre) est plus sec et doux, parfait pour randonner sur le Morne Brabant ou dans l’Ebony Forest. Privilégiez juin ou septembre pour éviter la foule et profiter d’un juste équilibre entre météo et tarifs. Vous l’aurez compris : chaque période a son avantage, choisissez selon vos envies et vos priorités.
Concernant le budget, un repas local coûte 0,50€ pour un roti végé ou 3€ environ pour un mine frite (nouille sautée). Une sortie en catamaran vers les îles du Nord tourne autour de 70€ par personne. Pour les activités, prévoyez 24€ pour le Parc Casela, 40 à 70€ pour nager avec les dauphins ou 600€ pour un survol en hélicoptère. Pour un petit budget, 30€ par jour / personne suffisent si vous privilégiez les plages gratuites, la street food et un logement airbnb modeste.
Envie de luxe ? Prévoyez jusqu’à 500€ par personne et par jour avec hébergement 5 étoiles. Pour vraiment choisir la meilleure période selon vos envies, le mieux est de lire notre article détaillé sur quand partir à l’île Maurice.
Transports et conseils
Vous avez 3 options de transport possible durant votre séjour à l’Ile Maurice :
- La location de voiture est la solution la plus pratique et la plus flexible. Prévoyez un budget d’environ 360 euros pour 2 semaines pour une Toyota Yaris ou équivalent.
- Les taxis et les taxis guides sont une bonne option pour des trajets ponctuelssi vous souhaitez mixer entre farniente à l’hôtel et les visites. Comptez entre 40 et 70 euros pour une journée de 9h à 17h.
- Les bus publics couvrent bien l’île et sont très économiques, mais ils ne sont pas toujours confortables, sont lents et les interconnexions pas adaptées si vous souhaitez aller du nord au sud. Toutefois c’est une excellente option si vous souhaitez s’immerger dans la vie locale, mais peu pratiques si vous disposez d’un temps limité.
Dans votre valise : les indispensables
Pour ne rien oublier, voici une petite checklist personnelle, testée et approuvée !
- Crème solaire haute protection et chapeau : le soleil tape fort, même très fort ! Privilégiez les crèmes non nocives pour les coraux, comme celles sans octocrylène. Privilégiez une crème avec un indice de protection élevé.
- Anti-moustiques efficace : utile pour les soirées peu importe où vous êtes situé sur l’île. Les marques Cinq sur Cinq ou Insect Ecran fonctionne bien.
- Adaptateur électrique (type G, comme au Royaume-Uni) : indispensable pour les voyageurs français ou belges. Emportez-en un ou deux car les locations n’en fournissent pas forcément.
- Chaussures aquatiques pour éviter les oursins, coraux pointus ou haches d’armes.
- Vêtement de pluie léger : une averse tropicale est vite arrivée, surtout en été austral. Un poncho pliable prend peu de place.
- Masque et tuba : pratiquez le snorkeling sans louer sur place. Idéal pour explorer les récifs de Flic-en-Flac ou Mont Choisy.
Si vous voulez la liste complète, on a tout détaillé dans notre article sur comment faire sa valise pour l’île Maurice.
Vous l’aurez compris, l’île Maurice est une destination avec une multitude de choses à découvrir ! Et vous savez-quoi ? Il y a encore plein plein de chose à faire et à découvrir ! Au travers de ce blog, on essaye de partager nos trouvailles et nos découvertes. Je vous invite donc à revenir régulièrement ici et à consulter la catégorie activités pour en découvrir davantage. Finalement, le plus dur ? Choisir par où commencer… Mais c’est aussi ça, la magie des vacances !
